Irpinia Aglianico
€10.00
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: profumi intensi di ciliegia, mora, marmellata ai frutti di bosco, cassis, vaniglia, pepe e chiodi di garofano.
Sapore: Al palato una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi.
Cantina: NOVERA
Denominazione: DOC
Scheda Vino
Alcool: 13% vol
Vitigno: Aglianico 100%
Zona di produzione: Taurasi
Esposizione: Sud
Altitudine vigneti: 365 m s.l.m.
Suolo: Argilloso calcareo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Epoca vendemmia: prima decade di novembre
Tipo di vendemmia: Manuale
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio
Affinamento: in barriques di rovere francese per 4-6 mesi