Follia

€12.00

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Di colore rosa carico brillante con perlage fine e persistente, al naso sprigiona tutto il carattere del vitigno Aglianico, con sentori di frutti rossi, pompelmo e melograno. Al palato risulta elegante, equilibrato e di buona persistenza.

Cantina: VINI FRATELLI FOLLO

Scheda Vino

Alcool: 13% vol

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Castelvetere sul Calore

Età vigneti: 40 anni

Altitudine vigneti: 400 m s.l.m.

Ceppi per ettaro: 2.500-3.000

Suolo: Argilloso calcareo

Sistema di allevamento: Guyot

Resa per ettaro: 80 quintali

Epoca vendemmia: Fine settembre

Tipo di vendemmia: Manuale

Vinificazione: Fermentazione In acciaio a temperatura controllata

Affinamento: 9 mesi sui lieviti in bottiglia

Temperatura di servizio: 6° C

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