Vigna Claudia Irpinia Campi Taurasini

Alcool: 14% vol

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Luogosano

Esposizione: est-ovest

Altitudine vigneti: 400 m s.l.m.

Ceppi per ettaro: 5.000

Suolo: Argilloso calcareo

Sistema di allevamento: Guyot

Resa per ettaro: 80 quintali

Epoca vendemmia: prima decade di novembre

Tipo di vendemmia: Manuale

Vinificazione: pressatura soffice e Fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per 12/15 gg a temperatura controllata tra 20° e 24°

Affinamento: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in tonneau di rovere francese. Affina almeno 4 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 16 ° C

Longevità: 10-20 anni