Torrefavale

€19.00

Categoria:

Colore: Giallo dorato brillante.
Profumo: Ricco, intenso e minerale, con note di pesca bianca, selce e sfumature sulfuree.
Gusto :Equilibrato, morbido e fresco, con importanti scie aromatiche saline e minerali

Cantina: CANTINE DELL’ANGELO

Denominazione: DOCG

Scheda Vino

Alcool: 13.5% vol

Vitigno: Greco 100%

Zona di produzione: Santa Paolina

Esposizione: sud

Altitudine vigneti: 600 m s.l.m.

Suolo: sulfureo e minerale

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca vendemmia: Fine settembre - ottobre

Tipo di vendemmia: Manuale

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 10 - 12° C

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