Torrefavale
€19.00
Colore: Giallo dorato brillante.
Profumo: Ricco, intenso e minerale, con note di pesca bianca, selce e sfumature sulfuree.
Gusto :Equilibrato, morbido e fresco, con importanti scie aromatiche saline e minerali
Cantina: CANTINE DELL’ANGELO
Denominazione: DOCG
Scheda Vino
Alcool: 13.5% vol
Vitigno: Greco 100%
Zona di produzione: Santa Paolina
Esposizione: sud
Altitudine vigneti: 600 m s.l.m.
Suolo: sulfureo e minerale
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca vendemmia: Fine settembre - ottobre
Tipo di vendemmia: Manuale
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento: in acciaio
Temperatura di servizio: 10 - 12° C