La Cyclope

37.00

Categoria:

Un vino rosato denso, carico e di vigore. Di corpo e sostanza, invade la bocca con freschezza e agilità distinguendosi per stile e personalità.

Cantina: LUIGI TECCE

Denominazione: DOC

Scheda Vino

Alcool: 12.5% vol

Vitigno: Aglianico 100%

Zona di produzione: Paternopoli

Età vigneti: 20 anni

Altitudine vigneti: 700 m s.l.m.

Ceppi per ettaro: 2.500

Suolo: Argilloso sabbioso di natura calcarea

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Resa per ettaro: 45 hl

Epoca vendemmia: settembre ottobre

Tipo di vendemmia: Manuale

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione breve sulle bucce in contenitori di acciaio inox

Affinamento: per 12 mesi in in tonneau di rovere da 500 litri

Temperatura di servizio: 10 - 12° C